Crumble di Pere Classico Low Carb

Preriscalda il forno a 180 °C e prepara una pirofila leggermente unta.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, l'eritritolo, la cannella e lo zenzero. Mescola bene.

Aggiungi il burro fuso e mescola fino ad ottenere un composto sabbioso.

Sbuccia e affetta le pere, quindi distribuiscile uniformemente sul fondo della pirofila.

Cospargi il mix di crumble sopra le pere in modo uniforme.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, finché il crumble non è dorato e le pere tenere.

Preriscalda il forno a 180 °C e rivesti una pirofila con carta da forno.

In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, le proteine in polvere, la farina integrale e la cannella.

Aggiungi lo yogurt greco e il burro di mandorle all'impasto secco, mescolando fino a ottenere un composto friabile.

In un'altra ciotola, sbuccia e affetta le pere, aggiungi il miele e mescola bene per farle insaporire.

Distribuisci le pere nella pirofila e coprile con il composto di crumble.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, fino a quando le pere sono tenere e il crumble è dorato.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire, magari con un cucchiaio di yogurt greco sopra.

Accendi il forno a 180 °C e prepara una teglia da forno di 20x20 cm.

In una ciotola, unisci i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, il miele, la cannella e lo zenzero. Mescola bene.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e continua a mescolare fino a ottenere un composto sabbioso.

Sbuccia e affetta le pere, quindi distribuiscile uniformemente nella teglia.

Cospargi il composto di avena sopra le pere in modo uniforme.

Inforna per circa 25-30 minuti, finché il topping non è dorato e le pere tenere.

Lascia raffreddare leggermente e servi anche con yogurt greco per un tocco di freschezza.