Cuban Chicken Sandwich

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aceto di mele, il succo di lime, l'aglio in polvere e la paprika. Marinare il pollo in questa miscela per almeno 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il pollo marinato per circa 5-7 minuti per lato, fino a completa cottura.

Rimuovi il pollo dalla padella e fallo riposare per qualche minuto prima di affettarlo.

Nella stessa padella, aggiungi le fette di cipolla e cuocile fino a renderle morbide, circa 3 minuti.

Tosta leggermente le fette di pane integrale.

Componi il sandwich: spalma un po' di senape su ogni fetta di pane, aggiungi il pollo affettato, le cipolle, le fette di cetriolo e il formaggio.

Chiudi i sandwich e servi subito, tagliati a metà.

Inizia marinando il petto di pollo: in una ciotola, mescola il succo di lime, l'aglio e la paprika. Aggiungi il pollo e lascialo marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Rimuovi il pollo dalla marinata, scuoti l'eccesso e cuoci in padella per circa 5-6 minuti per lato, finché non è ben dorato e cotto internamente.

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla affettata e cuoci fino a quando non risulta morbida, circa 3 minuti.

Tosta le fette di pane integrale e spalmale con la senape su entrambi i lati.

Su ogni fetta di pane, distribuisci il cetriolo sott'aceto, poi aggiungi il pollo cotto, la mozzarella light e le cipolle. Chiudi il sandwich e, se desideri, taglialo a metà per servirlo meglio.

In una ciotola, marinare il petto di pollo con succo di lime, aglio tritato e paprika dolce per almeno 30 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere il pollo per 5-7 minuti per lato, fino a cottura completa.

Nella stessa padella, aggiungere la cipolla affettata e cuocere per circa 3-4 minuti, fino a doratura.

Tostare leggermente il pane integrale proteico su una piastra.

Spalmare la senape su entrambe le fette di pane.

Comporre il sandwich: sulla fetta inferiore, disporre i cetrioli sott'aceto, il pollo, la cipolla rosolata e il formaggio light, se utilizzato.

Chiudere con l'altra fetta di pane e servire caldo, tagliato a metà.