Cucumber Chili Salad Protein

In una ciotola capiente, unisci i cetrioli, il peperoncino jalapeño, la cipolla rossa e il prezzemolo.

In una ciotola a parte, emulsiona il succo di lime con l'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe.

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare i sapori.

Lascia riposare in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire, in modo che i sapori si fondano.

Inizia lavando e tagliando i cetrioli a cubetti.

Affetta finemente il peperoncino verde e la cipolla rossa.

In una ciotola capiente, unisci i cetrioli, il peperoncino e la cipolla.

Aggiungi le foglie di menta fresche, spezzettate con le mani.

In una ciotolina, mescola il succo di lime, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero.

Versa il condimento sulla miscela di cetrioli e mescola bene per amalgamare.

Griglia il petto di pollo e taglialo a strisce, quindi aggiungilo all'insalata.

Servi immediatamente per gustare al meglio gli aromi freschi.

In una ciotola capiente, unisci i cetrioli, il peperoncino jalapeño, la cipolla rossa e la menta.

In una ciotolina a parte, mescola il succo di lime con l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Lascia riposare in frigorifero per circa 15-20 minuti prima di servire, in modo che i sapori si fondano.