Dash's Donair

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con paprika, cumino, pepe nero, aglio in polvere e sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma una sorta di loaf con il composto di pollo e sistemalo su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 30-35 minuti, finché non è ben cotto e dorato.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando yogurt greco, succo di limone, cetriolo grattugiato e un pizzico di sale.

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di affettarlo e servilo con la salsa.

Puoi accompagnare con verdure fresche o un'insalata.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola capiente, unisci il petto di pollo macinato con la farina di avena e tutte le spezie: sale, origano, pepe, paprika, aglio, cipolla e pepe di cayenna.

Mescola bene con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.

Forma un pane con il composto e posizionalo su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 60 minuti, girando il pane a metà cottura per una doratura uniforme.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con un pizzico di sale e aglio in polvere a piacere.

Una volta cotto, lascia raffreddare il pane di pollo per 10 minuti prima di affettarlo e servilo con la salsa allo yogurt.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola il pollo macinato con sale, origano, pepe nero, paprika, aglio e cipolla in polvere. Aggiungi la senape e impasta bene.

Forma un piccolo loaf con il composto di pollo e sistemalo su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 30 minuti o fino a quando il pollo è ben cotto, girando a metà cottura.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, il succo di limone e il cetriolo grattugiato. Aggiusta di sale.

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per 5 minuti, quindi affettalo e servilo con la salsa e i pomodori a cubetti e le foglie di insalata.