Pannocchia di Mais Semplice e Buonissima

Accendere il grill o la griglia e preriscaldare.

Nel frattempo, in una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, la paprika, il pepe nero, l'aglio in polvere e il sale.

Spennellare le pannocchie con la miscela di spezie.

Posizionare le pannocchie sulla griglia e cuocere per circa 15 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando non sono ben dorate e tenere.

In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con il succo di limone e un pizzico di sale.

Servire le pannocchie calde accompagnate dallo yogurt greco e guarnire con prezzemolo fresco.

Preriscalda il forno a 200°C.

Pulisci le pannocchie rimuovendo le foglie esterne e i filamenti.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con la paprika affumicata, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

Spennella le pannocchie con il condimento preparato.

Posiziona le pannocchie su una teglia foderata con carta da forno.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, girando le pannocchie a metà cottura, fino a doratura.

Servi caldo, eventualmente accompagnato da una spruzzata di limone.

Pulire le pannocchie di mais rimuovendo le foglie e i filamenti.

In una pentola a vapore, portare a ebollizione dell'acqua.

Posizionare le pannocchie nel cestello della pentola a vapore e coprire.

Cuocere al vapore per circa 15 minuti, finché il mais non risulta tenero.

In una ciotola, mescolare il succo e la scorza di lime, la paprika, il pepe e il sale.

Scolare le pannocchie e spennellare con l'olio (se utilizzato) e il mix di spezie.

Servire caldo, guarnendo con fette di lime.