Easy Chinese Beef Stir Fry

In una ciotola, marinare il manzo con il bicarbonato, la salsa di soia e l'olio di cocco per 10 minuti.

In un'altra ciotola, mescolare l'aceto di riso, la salsa di soia, l'eritritolo, l'aglio e lo zenzero.

Riscaldare una padella antiaderente a fuoco alto e rosolare il manzo per circa 2 minuti, fino a doratura. Rimuovere e mettere da parte.

Nella stessa padella, aggiungere le zucchine e i peperoni, saltare per 3 minuti.

Rimettere il manzo nella padella, versare la salsa e mescolare bene per 1-2 minuti fino a quando tutto è ben amalgamato e caldo. Servire subito.

Marinare il pollo con il bicarbonato, la salsa di soia, l'olio e la maizena per circa 15 minuti.

In una ciotola, mescolare le zucchine e le carote con l'aglio e lo zenzero.

Scaldare una padella antiaderente e cuocere il pollo per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

Aggiungere le verdure nella padella e saltare per 3-4 minuti.

Aggiungere il brodo vegetale e mescolare per un altro minuto. Servire caldo.

Marinare il pollo con il bicarbonato di sodio, la salsa di soia, l'olio di semi di girasole e la maizena per 15 minuti.

In una ciotola, preparare la salsa mescolando la salsa di soia, l'aceto di riso e il brodo di pollo.

Scaldare un cucchiaino di olio in una padella a fuoco alto e rosolare il pollo per 2-3 minuti finché non è dorato, quindi riservare.

Nella stessa padella, saltare le zucchine e le carote per circa 4-5 minuti, aggiungendo l'aglio e lo zenzero negli ultimi 30 secondi.

Rimettere il pollo nella padella, versare la salsa e mescolare per 1-2 minuti finché non si addensa. Servire caldo.