Easy Croque Monsieur

In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di pepe nero e paprika dolce.

Spalma la senape su 2 fette di pane proteico e farcisci con il prosciutto e metà del formaggio grattugiato.

Copri con le fette di pane rimanenti per formare i sandwich.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con un pizzico di sale e utilizza questo mix per spalmare un lato dei sandwich.

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Immergi i sandwich nella miscela di uova, assicurandoti che siano ben coperti.

Cuoci i sandwich in padella fino a doratura, circa 3-4 minuti per lato.

Aggiungi il formaggio rimanente sopra i sandwich e copri con un coperchio per farlo sciogliere.

Servi caldo, tagliato a metà.

In una ciotola, mescola la ricotta con lo yogurt greco, la paprika, il sale e il pepe.

Spalma un cucchiaio di senape su tre fette di pane integrale.

Aggiungi le fette di pollo grigliato sopra la senape e copri con un altro cucchiaio di crema di ricotta.

Chiudi i panini con le fette di pane rimanenti.

In un piatto, sbatti le uova e, se desideri, aggiungi un pizzico di sale.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Immergi i panini nell'uovo sbattuto, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Cuoci i panini nella padella fino a dorarli, circa 3-4 minuti per lato.

Servi caldo, magari accompagnato da un'insalata fresca.

In una ciotola, mescola la ricotta con gli spinaci precedentemente lessati e strizzati, aggiungendo sale e pepe a piacere.

Spalma un cucchiaio di senape su 3 fette di pane integrale e distribuisci uniformemente il mix di ricotta e spinaci su di esse.

Aggiungi 2 fette di prosciutto cotto magro sopra il ripieno e chiudi con le altre 3 fette di pane.

In un piatto, sbatti l'uovo con la farina e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Scalda una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio.

Immergi i sandwich nel composto di uovo, assicurandoti che siano ben ricoperti, e cuocili nella padella fino a doratura su entrambi i lati, circa 4-5 minuti per lato.