Torta al Lime Facile II

Preriscalda il forno a 160°C.

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma e metti da parte.

In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con lo yogurt greco, il succo e la scorza di lime, e il dolcificante fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di mandorle e mescola bene.

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di tuorli, facendo attenzione a non smontarli.

Versa il composto in una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per circa 20 minuti o finché non sarà dorato e soffice.

Lascia raffreddare prima di servire, puoi guarnire con una spolverata di lime grattugiato.

Preriscalda il forno a 160°C e prepara una teglia da 20 cm di diametro foderata di carta da forno.

In una ciotola grande, monta gli albumi a neve ferma e metti da parte.

In un'altra ciotola, sbatti i tuorli d'uovo con lo yogurt greco, il succo e la scorza di lime e il miele fino ad ottenere un composto cremoso.

Incorpora lentamente la farina di mandorle e il lievito fino a ottenere un impasto omogeneo.

Unisci delicatamente gli albumi montati al composto, facendo attenzione a non smontarli.

Versa il composto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

Inforna per circa 25 minuti, fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire. Puoi decorare con una spolverata di cocco grattugiato o fette di lime.

Preriscalda il forno a 160°C e prepara una teglia con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo yogurt greco, il succo e la scorza dei lime, mescolando bene.

In un'altra ciotola, unisci l'amido di mais, il lievito e il sale.

Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto liquido, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.

Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie.

Inforna per circa 20 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire, guarnendo a piacere con fette di lime fresco.