Easy Shrimp Mozambique Low Fat

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla rossa e soffriggi fino a diventare trasparente, circa 5 minuti.

Unisci l'aglio tritato e continua a cuocere per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

Versa il brodo vegetale e il succo di limone, quindi aggiungi la paprika affumicata, la salsa di soia, il pepe nero e il peperoncino, se desiderato. Mescola bene e lascia cuocere per 2 minuti.

Aggiungi i gamberi e cuoci per circa 3-4 minuti, fino a quando non diventano rosa e opachi. Servi caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata, facendola soffriggere fino a renderla morbida e leggermente dorata, circa 5 minuti.

Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un altro minuto.

Versa il brodo vegetale, il succo di limone, la paprika, il pepe di Cayenna, il sale e il pepe, mescolando bene.

Porta a ebollizione e poi aggiungi i gamberi, cuocendoli per circa 3-4 minuti fino a quando non diventano rosa e opachi.

Aggiungi la salsa di soia e mescola bene prima di servire.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e farla rosolare per 3 minuti, fino a quando diventa trasparente.

Unire l'aglio tritato e le rondelle di zucchina, continuando a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versare il brodo vegetale e il succo di limone, quindi aggiungere la paprika dolce e il pepe nero. Portare a ebollizione.

Aggiungere i gamberetti e la salsa di soia, mescolare bene e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando i gamberetti sono cotti e diventano rosa. Servire caldo.