Fajitas di Manzo alla Griglia

Marinare il petto di pollo con succo di lime, pepe nero e paprika affumicata per almeno 30 minuti.

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e ungerla leggermente.

Cuocere il pollo per circa 6-7 minuti per lato fino a cottura completa.

Grigliare il peperone e la cipolla tagliati a strisce, conditi con un pizzico di sale, per 4-5 minuti fino a quando saranno teneri.

Affettare il pollo e disporre su un letto di cavolo cappuccio.

Aggiungere le verdure grigliate, cospargere con formaggio feta e completare con salsa pico de gallo.

Marinare il petto di pollo con succo di lime, paprika, cumino, sale e pepe per almeno 30 minuti in frigorifero.

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto e ungerla leggermente.

Cuocere il pollo sulla griglia per 6-7 minuti per lato fino a doratura.

Nel frattempo, affettare il peperone e la cipolla e grigliarli per 4-5 minuti fino a quando non diventano teneri.

Tagliare il pollo a strisce sottili e servirlo su un letto di cavolo cappuccio, aggiungendo le verdure grigliate sopra.

Marinare il petto di pollo con succo di lime, paprika, sale e pepe per almeno 30 minuti in frigorifero.

Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto e aggiungere il pollo. Cuocere per circa 6-7 minuti per lato fino a cottura completa.

Nel frattempo, affettare i peperoni e la cipolla e grigliarli in un'altra padella con un po' di sale e pepe per circa 5-6 minuti.

Affettare il pollo cotto e preparare una base di cavolo cappuccio tagliato a strisce.

Disporre il pollo e le verdure grigliate sopra il cavolo e guarnire con yogurt greco.