La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una rivisitazione leggera e proteica della fideuà tradizionale: zucchine spiralizzate al posto della pasta, un soffritto di verdure fresche e un tocco di paprika affumicata. Perfetta per chi cerca sazietà senza culpa.
الوقت
35m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
28 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountLava le zucchine e tagliale a julienne sottile con un coltello affilato o uno spiralizzatore manuale, oppure usa un attrezzo per creare spaghetti di verdure. Metti da parte.
Pela la cipolla e tritala finemente. Taglia il peperone rosso e giallo a cubetti piccoli eliminando i semi. Taglia la melanzana a dadini regolari. Pulisci i funghi e affettali sottilmente. Sbuccia l'aglio e schiaccialo.
In una padella ampia, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, lascia rosolare per 2-3 minuti fino a quando diventano trasparenti.
Incorpora i peperoni, la melanzana e i funghi. Mescola bene e cuoci per 5-6 minuti, permettendo alle verdure di iniziare a intenerirsi.
Aggiungi la paprika affumicata e il prezzemolo, mescola per distribuire uniformemente gli aromi.
Versa la passata di pomodoro e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per 8-10 minuti a fuoco medio-basso.
Aggiungi le zucchine spiralizzate direttamente nella padella, mescola delicatamente per integrarle nel soffritto. Cuoci per altri 2-3 minuti, giusto il tempo di ammorbidirle leggermente mantenendo la croccantezza.
Assaggia, correggi di sale e pepe secondo il tuo gusto. Servi subito in piatti caldi.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Fideuá Vegetariana Low Carb طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
