La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di merluzzo delicato cotto in cartoccio con cavolo verza e un perfetto equilibrio di aromi freschi: proteico, leggero e pronto in 33 minuti. Una scelta fit che non rinuncia al gusto.
الوقت
33m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
5 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTaglia il cavolo verza a julienne sottile e distribuiscilo su quattro fogli di carta da forno, leggermente salato.
Dividi i filetti di merluzzo a metà nel senso della lunghezza e posizionali sul cavolo, salati e pepati.
Avvolgi mezza fetta di prosciutto crudo intorno a ciascun filetto e spargi l'aglio affettato sopra.
Cospargere i semi di finocchio e il prezzemolo fresco su ogni filetto.
Chiudi i cartoccio piegando il foglio di carta da forno, creando una piccola tasca che trattiene il vapore.
Trasferisci i quattro cartoccio su una teglia e cuoci in forno pre-riscaldato a 200°C per 18 minuti.
Nel frattempo, prepara l'emulsione: in una ciotola mescola l'olio extravergine, l'aceto bianco e un pizzico di sale fino a ottenere un condimento uniforme.
Togli i cartoccio dal forno e aprili con attenzione (attenzione al vapore caldo).
Trasferisci il contenuto di ogni cartoccio in un piatto, condisci il cavolo verza con l'emulsione e servi subito.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Filetti di merluzzo al crudo e cavolo Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
