Fish Tacos Ultimo Protein

In una ciotola, schiaccia l'avocado e aggiungi il succo di lime, mescolando bene fino a ottenere una crema. Aggiusta di sale e pepe.

In una ciotola separata, condisci i filetti di merluzzo con cumino, paprika, sale e pepe.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci i filetti di merluzzo per circa 3-4 minuti per lato, finché non saranno ben cotti e si sfaldano facilmente.

Una volta cotti, taglia il merluzzo a pezzi e mettilo da parte.

Prendi le tortillas di cavolo e riempile con il merluzzo, il cavolo cappuccio, i pomodorini e il coriandolo.

Completa con la crema di avocado e, se gradito, aggiungi salsa piccante a piacere.

Servi subito i tacos in un piatto e godi del loro sapore fresco e leggero!

In una ciotola, unisci i filetti di merluzzo con il succo di lime, sale, pepe, aglio in polvere e paprika. Lascia marinare per 10 minuti.

In una ciotola a parte, frulla lo yogurt greco, il succo di lime, il coriandolo e il peperoncino chipotle fino ad ottenere una salsa omogenea. Metti da parte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i filetti di merluzzo per circa 3-4 minuti per lato, finché non sono cotti e facili da sfaldare.

Riscalda le tortillas integrali in un'altra padella per circa 1 minuto per lato.

Componi i tacos: distribuisci il merluzzo cotto sulle tortillas, aggiungi il cavolo, il pomodoro, l'avocado e condisci con la salsa preparata. Servi subito.

In una ciotola, marinare i filetti di merluzzo con il succo di lime, paprika, aglio in polvere, sale e pepe per circa 10 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i filetti di merluzzo per circa 4-5 minuti per lato, finché non sono ben cotti e si sfaldano facilmente.

Nel frattempo, riscaldare le tortillas di mais in un'altra padella per circa 1 minuto per lato.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il coriandolo, aggiustando di sale.

Montare i tacos: su ogni tortilla, disporre il merluzzo cotto, il cavolo cappuccio, il pomodoro a cubetti e l'avocado a fette.

Completare con la salsa piccante e il cipollotto tritato. Servire immediatamente.