Frozen Margarita Pie

1. In una ciotola, mescola le mandorle tritate con il burro di mandorle fino ad ottenere un composto omogeneo.\n2. Premi il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 22 cm per formare la base.\n3. Inforna a 180°C per 5 minuti, poi lascia raffreddare.\n4. In una ciotola grande, unisci yogurt greco, succo di lime, eritritolo, tequila e liquore all'arancia, mescolando bene.\n5. Monta la panna in una ciotola separata e incorporala delicatamente al composto di yogurt.\n6. Versa il ripieno sulla base raffreddata e livella la superficie.\n7. Copri con pellicola trasparente e metti in freezer per almeno 4 ore.\n8. Prima di servire, lascia riposare a temperatura ambiente per 10 minuti e guarnisci con fette di lime.

Inizia tritando i biscotti integrali in un frullatore fino a ottenere una polvere fine.

In una ciotola, mescola i biscotti tritati con il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo.

Rivesti il fondo e i lati di una tortiera a cerniera con il composto di biscotti, premendo bene per compattarlo.

In una ciotola a parte, unisci lo yogurt greco, il succo di lime, il miele, la tequila e il liquore all'arancia fino a ottenere un composto cremoso.

Versa il composto di yogurt sulla base di biscotto e livellalo con una spatola.

Se desideri, aggiungi il colorante verde per un tocco vivace.

Copri la tortiera con pellicola trasparente e metti in freezer per almeno 4 ore.

Prima di servire, lascia riposare a temperatura ambiente per 10 minuti e guarnisci con fette di lime.

Preriscalda il forno a 180°C.

Sbriciola i biscotti integrali e mescolali con il burro di mandorle fino ad ottenere un composto omogeneo.

Pressa il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 22 cm, poi inforna per 5 minuti.

In una ciotola grande, unisci lo yogurt greco, il succo di lime e il miele, mescolando bene fino a ottenere un composto cremoso.

Aggiungi l'acqua frizzante per rendere il composto più leggero e spumoso.

Versa il ripieno sulla base di biscotti già raffreddata.

Copri la torta con pellicola trasparente e congela per almeno 4 ore.

Prima di servire, lasciala riposare a temperatura ambiente per 10 minuti e guarnisci con fette di lime fresco.