Gamberi alla guineana Low Fat

In una ciotola, unire i gamberi con il succo di limone, il peperoncino in polvere, sale e pepe; mescolare bene e lasciare marinare per 10 minuti.

Nel frattempo, lavare e affettare la zucchina a rondelle sottili.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere le rondelle di zucchina; cuocere per 4-5 minuti finché non sono tenere.

Aggiungere i gamberi marinati e cuocere a fuoco vivo per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando diventano rosa-arancioni.

Togliere dal fuoco e unire l'avocado tagliato a cubetti e il prezzemolo tritato; mescolare delicatamente.

Servire nei piatti e gustare caldo.

In una ciotola, unire i gamberi con il succo di limone, la salsa di soia, il peperoncino tritato, sale e pepe. Mescolare e lasciare marinare per 10 minuti.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungere i gamberi marinati e cuocere per circa 5-7 minuti fino a quando diventano opachi.

Nel frattempo, in una ciotola a parte, mescolare lo yogurt greco con l'aneto, sale e pepe.

Servire i gamberi caldi accompagnati dalle fette di cetriolo e un cucchiaio di salsa di yogurt.

In una ciotola, unisci i gamberi, il succo di limone, la salsa piri piri e il sale. Mescola bene e lascia marinare per circa 10 minuti.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi per 5 minuti, fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi il cetriolo a dadini e continua a cuocere per altri 3 minuti.

Incorpora i gamberi marinati e cuoci per 7 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando i gamberi sono ben cotti e rosa.

Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco.