La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato dolce-salato innovativo che trasforma i pomodorini in una cremosità leggera e proteica, arricchito da un pesto fresco di basilico e ricotta magra. Perfetto per chi ama osare in cucina senza rinunciare alla leggerezza.
الوقت
20m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountLavare i pomodorini, tagliarli a metà e frullarli fino a ottenere una polpa liscia. Filtrare attraverso un colino fine per eliminare i semi e l'eccesso di liquido, poi salare leggermente.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con lo yogurt greco fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Aggiungere delicatamente la polpa di pomodoro alla crema di ricotta, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per mantenere l'aria incorporata.
Grattugiare il Parmigiano Reggiano direttamente nella miscela e mescolare bene.
Preparare il pesto: pestare l'aglio in un mortaio con un pizzico di sale, aggiungere le foglie di basilico fresco e i pinoli, creando una pasta grossolana. Versare l'olio extravergine a filo mentre si continua a mescolare, fino a raggiungere una consistenza densa e profumata. Non frullare per preservare la texture.
Dividere la miscela di pomodoro-ricotta in quattro coppette o bicchieri.
Guarnire ogni porzione con un cucchiaio di pesto di basilico fresco, completare con una macinata di pepe nero.
Servire subito a temperatura ambiente o leggermente freddo, secondo il gusto personale.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
