La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato cremoso e leggero arricchito di proteine, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa. La stracciatella di cioccolato fondente lo rende irresistibile anche a chi segue una dieta proteica.
الوقت
15m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn un recipiente capiente, versare lo yogurt greco e aggiungere le proteine in polvere, il miele e il latte freddo.
Mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea, senza grumi. Aggiungere il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia.
Trasferire la crema in una teglia di alluminio larga e bassa (profondità almeno 4 cm), coprire con pellicola trasparente e riporre in congelatore per almeno 10-12 ore, fino a quando il composto sarà completamente solidificato.
Nel frattempo, grattugiare il cioccolato fondente su una grattugia a buchi grandi, oppure tritarlo finemente con un coltello. Tenere da parte in frigorifero.
Passate le 10 ore, estrarre la teglia dal congelatore e attendere 5-7 minuti a temperatura ambiente per facilitare il taglio.
Con un coltello lungo a lama liscia (bagnato in acqua calda e asciugato), tagliare il composto in cubetti di circa 3x3 cm.
Trasferire i cubetti in un robot da cucina o frullatore (o in un contenitore e lavorare manualmente con una forchetta) e mescolare vigorosamente per 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa e soffice.
Aggiungere il cioccolato grattugiato e mescolare delicatamente fino a distribuirlo uniformemente.
Servire immediatamente in coppette fredde, decorando con qualche scaglia di cioccolato.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Gelato leggero alla stracciatella طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
