Pudding Cake alle Mele Tedesco

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola i cubetti di mela con l'eritritolo e lascia riposare per 5 minuti.

Aggiungi le uova e l'estratto di vaniglia alla miscela di mele e mescola bene.

Setaccia la farina di mandorle, il bicarbonato e la cannella e incorpora nel composto di mele.

Aggiungi le noci tritate e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie.

Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola le mele a cubetti con il dolcificante e lascia riposare per 5 minuti.

Aggiungi le uova, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia al composto di mele e mescola bene.

In un'altra ciotola, setaccia la farina d'avena, la polvere proteica, il bicarbonato e la cannella.

Unisci gli ingredienti secchi al composto di mele, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora le noci tritate e l'uvetta, quindi versa l'impasto nella teglia preparata.

Cuoci in forno per 30-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire. Puoi gustarlo da solo o con un po' di yogurt greco sopra.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata da 20 cm con carta da forno.

In una ciotola, mescola le mele con l'eritritolo e lascia riposare per 5 minuti.

Aggiungi le uova e lo yogurt greco alle mele e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e la cannella.

Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi nel composto di mele, mescolando bene.

Se desideri, aggiungi le noci tritate e versa l'impasto nella teglia.

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire.