German Pancakes Low Carb

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla, la farina di mandorle, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il burro fuso in una teglia quadrata di 20x20 cm, assicurandoti di ricoprire bene il fondo.

Aggiungi il composto di pancake nella teglia e distribuiscilo uniformemente.

Inforna per circa 20 minuti, fino a quando il pancake non è gonfio e dorato.

Lascia raffreddare leggermente e taglia a quadrati.

Servi con una spolverata di cannella e, se vuoi, con frutti di bosco freschi.

Preriscalda il forno a 200°C.

In una ciotola, sbatti le uova con il latte scremato, la farina d'avena, il lievito e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

In una teglia rettangolare, versa l'olio di cocco fuso e distribuiscilo bene.

Aggiungi il composto di pancake nella teglia e inforna per circa 15 minuti, fino a quando non è gonfio e dorato.

Nel frattempo, se desideri, prepara una salsa veloce mescolando il miele con un po' d'acqua calda.

Una volta cotto, sforna il pancake e taglialo a fette.

Servi caldo, guarnito con frutti di bosco freschi e, se desideri, con la salsa di miele.

Preriscalda il forno a 190°C.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina d'avena, il lievito e il sale, mescolando bene.

Se desideri, aggiungi un cucchiaio di miele per dolcificare.

Versa il composto in una teglia antiaderente.

Distribuisci la frutta fresca sopra l'impasto.

Inforna per circa 25 minuti, finché i bordi non saranno dorati e il centro sarà gonfio.

Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.