Ghiacciolone alla Fragola

Inizia frullando le fragole fresche con l'acqua e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi le proteine in polvere e la stevia, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.

Versa il tutto in uno stampo per ghiaccioli di capacità 60 ml e inserisci lo stecco.

Metti in congelatore e lascia rapprendere per almeno 6 ore.

Per sformare, immergi lo stampo sotto acqua tiepida per pochi secondi e servi subito!

Lavare le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a pezzi.

Frullare le fragole in un frullatore fino a ottenere una purea liscia.

In una ciotola, unire la purea di fragole con lo yogurt greco, l'acqua, il succo di limone e l'eritritolo. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto in 5 stampini da ghiacciolo, riempiendoli quasi fino all'orlo.

Inserire i bastoncini nei ghiaccioli e riporre in freezer per almeno 4 ore.

Una volta solidificati, sfilare i ghiaccioli dagli stampi e servire subito, oppure conservare in un sacchetto per alimenti nel freezer.

Lavare e tagliare le fragole, quindi frullarle in un mixer fino a ottenere una purea liscia.

In una ciotola, mescolare la purea di fragole con lo yogurt greco, l'acqua, il succo di limone e il miele, se desiderato.

Versare il composto ottenuto in stampini per ghiaccioli, chiudere con i coperchi e riporre in freezer per almeno 6 ore.

Al momento di servire, immergere gli stampini in acqua tiepida per qualche secondo per facilitare l'estrazione e gustare i tuoi ghiaccioli.