Greek Pork Chops Low Fat

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, la salsa di soia, la paprika, l'origano, l'aglio tritato, il sale e il pepe.

Aggiungi le braciole di maiale nella marinata e assicurati che siano ben coperte.

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti, fino a un massimo di 4 ore.

Rimuovi le braciole dalla marinata e scolale bene.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci le braciole per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non raggiungono una temperatura interna di 65°C.

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Accompagna con fette di limone fresco.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, la salsa di soia, l'aglio in polvere, la paprika, l'origano, il pepe e il sale. Mescola bene fino ad ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi le costine di maiale nella marinata e assicurati che siano ben ricoperte. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a 12 ore per un sapore più intenso.

Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto. Rimuovi le costine dalla marinata e scarta il liquido in eccesso.

Griglia le costine per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando raggiungono una temperatura interna di 65°C.

Una volta cotte, lascia riposare le costine per 5 minuti prima di servirle.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'origano, l'aglio, la senape, il sale e il pepe per creare una marinata.

Aggiungi le costolette di maiale alla marinata, assicurandoti che siano ben ricoperte. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

Preriscalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Scola le costolette dalla marinata e cuocile sulla griglia per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando la temperatura interna raggiunge i 63°C.

Lascia riposare le costolette per 5 minuti prima di servirle.