Halibut Fish Tacos

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di lime, il cumino, la paprika, il sale e il pepe.

Aggiungi i filetti di halibut e lascia marinare per circa 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i filetti di pesce per 3-4 minuti per lato, fino a quando sono dorati e si sfaldano facilmente.

Nel frattempo, prepara le foglie di lattuga come base per i tacos.

Una volta cotti, posiziona i filetti di halibut sulle foglie di lattuga e guarnisci con cavolo cappuccio, salsa verde e fette di avocado.

Servi i tacos immediatamente, piegando le foglie di lattuga attorno al ripieno per formare un involucro.

In una ciotola, mescola il succo di lime, l'olio d'oliva, il prezzemolo, il peperoncino, la paprika, il cumino, il sale e il pepe.

Aggiungi il merluzzo e lascialo marinare per circa 15 minuti.

Riscalda una padella antiaderente su fuoco medio e cuoci il merluzzo per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non è ben cotto.

Riscalda le tortillas in una padella o direttamente sul grill per 1-2 minuti per lato.

Distribuisci il merluzzo tra le tortillas e aggiungi il cavolo, la salsa di pomodoro e l'avocado schiacciato.

In una ciotola grande, mescola il succo di lime, l'olio d'oliva, il prezzemolo, il peperoncino, la paprika, il cumino, il sale e il pepe.

Aggiungi i filetti di merluzzo e lascia marinare per circa 15 minuti.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci i filetti di merluzzo per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non sono ben cotti e si sfaldano facilmente.

Nel frattempo, scalda le tortillas in un'altra padella o nel microonde.

Distribuisci il merluzzo cotto sulle tortillas, aggiungi il cavolo cappuccio e una generosa cucchiaiata di salsa di pomodoro.