Haluski Polacco Low-Carb con Kielbasa e Cavolo

In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo a cubetti e rosolalo per circa 5 minuti fino a doratura.

Aggiungi il cavolo cappuccio e cuoci per ulteriori 5 minuti, fino a quando non risulta tenero.

Versa il brodo di pollo caldo nella padella e porta a ebollizione.

Aggiungi i noodles di zucchine e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

Cuoci per 3-4 minuti, fino a che i sapori si uniscono.

Regola di sale e pepe a piacere e servi caldo in una ciotola.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio-alto.

Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura, per circa 5 minuti.

Unisci il cavolo cappuccio e continua a cuocere per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Versa il brodo di pollo caldo e porta a ebollizione.

Aggiungi i noodles di riso integrali e la paprika affumicata, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Cuoci per altri 2-3 minuti, quindi regola di sale e pepe.

Servi caldo in una ciotola.

Puoi decorare con prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio.

Aggiungi il cavolo cappuccio e rosola per circa 5 minuti finché non inizia ad appassire.

Unisci il tofu affumicato a cubetti e cuoci per 3-4 minuti, mescolando, finché non diventa leggermente dorato.

Versa il brodo vegetale caldo e porta a ebollizione.

Aggiungi i noodles di riso shirataki, mescolando bene per amalgamare i sapori.

Cuoci per altri 2-3 minuti, quindi regola di sale e pepe a piacere.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.