Homemade Za'atar

In una padella antiaderente, tosta i semi di sesamo a fuoco medio per 3-5 minuti, finché non diventano dorati.

In una ciotola, unisci i semi di sesamo tostati, le foglie di timo fresco, il sumac e il sale, mescolando bene.

Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva e mescola nuovamente per amalgamare tutti gli ingredienti.

Servi il tuo Za'atar light come snack o accompagnamento per piatti freschi.

1. In una padella antiaderente, tosta i semi di sesamo a fuoco medio per 3-5 minuti, finché non diventano dorati.\n2. In una ciotola, unisci i semi di sesamo tostati, i semi di chia, il timo secco, il sumac e un pizzico di sale.\n3. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.\n4. Lascia raffreddare e conserva in un barattolo ermetico.

In una padella asciutta, tosta i semi di sesamo a fuoco medio per 3-5 minuti, finché non diventano dorati.

In una ciotola, unisci i semi di sesamo tostati, il timo fresco tritato, il sumac e il sale. Mescola bene fino a ottenere una miscela omogenea.