How to Bake Salmon in Foil Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C.

Fodera una teglia con carta da forno e adagia i filetti di salmone con la pelle sotto.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la scorza di limone, il prezzemolo e il rosmarino. Aggiusta di sale e pepe.

Versa il composto di erbe sopra i filetti di salmone in modo uniforme.

Adagia le fette di limone sopra i filetti.

Copri i filetti con un altro pezzo di carta da forno e sigilla i bordi per creare un cartoccio.

Cuoci in forno per 20 minuti, poi apri il cartoccio e lascia cuocere per altri 5 minuti per dorare il salmone.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno e spennellala con un po' di olio d'oliva.

Posiziona i filetti di salmone nella teglia con la pelle rivolta verso il basso.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio, il succo e la scorza di limone, il prezzemolo, sale e pepe.

Versa generosamente il condimento sul salmone.

Adagia le fette di zucchina attorno al salmone nella teglia.

Copri il salmone con un altro foglio di carta da forno e inforna per 20 minuti.

Rimuovi il foglio di carta e prosegui la cottura per altri 5 minuti, fino a quando il salmone non è tenero e sfaldabile.

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno e spennella leggermente con olio d'oliva.

Posiziona i filetti di salmone nella teglia, con la pelle rivolta verso il basso.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo e la scorza di limone, il prezzemolo, il sale e il pepe.

Versa uniformemente il condimento sui filetti di salmone.

Adagia sopra i filetti le fette di limone e copri la teglia con un foglio di alluminio.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, poi rimuovi il foglio di alluminio e fai cuocere per ulteriori 5 minuti per dorare leggermente la superficie.