Hummus Greco High- Protein

Scolare i ceci cotti e sciacquarli sotto acqua fredda.

In un frullatore, unire i ceci, l'aglio sminuzzato, il cumino, il sale e l'olio EVO.

Frullare a bassa velocità fino a ottenere una consistenza granulosa.

Aggiungere lo yogurt greco e le proteine in polvere, frullare fino a che il composto non risulti omogeneo.

Aggiungere l'acqua poco alla volta fino a ottenere la consistenza desiderata.

Assaggiare e regolare di sale e cumino secondo il proprio gusto.

Scolare i ceci cotti e sciacquarli sotto acqua corrente.

In un frullatore, unire i ceci, lo spicchio d'aglio, la feta sbriciolata, l'olio EVO, il succo di limone e il cumino.

Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungendo un po' d'acqua se necessario per facilitare la miscelazione.

Aggiungere lo yogurt greco e frullare nuovamente fino a ottenere una consistenza cremosa.

Assaggiare e regolare di sale, se necessario.

Servire in una ciotola, guarnendo con un filo d'olio EVO e un pizzico di paprika se desiderato.

Scolare i ceci cotti e metterli in una ciotola.

Aggiungere l'aglio schiacciato, il cumino, il sale e l'olio EVO.

Frullare il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza granulosa.

Incorporare lo yogurt greco e le proteine in polvere e frullare nuovamente.

Aggiungere i semi di chia e mescolare bene.

Gradualmente aggiungere acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Assaggiare e aggiustare di sale se necessario.