La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Calamari tenerissimi conditi con un'emulsione leggera di limone fresco, aglio e erbe aromatiche. Una scelta proteica e ipocalorica, perfetta per il pranzo in ufficio o come piatto estivo.
الوقت
35m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
6 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountRiempire una pentola con 500 ml di acqua e portare a ebollizione. Aggiungere 15 ml di succo di limone, mezzo cucchiaino di sale e i calamari puliti e tagliati in anelli di circa 1 cm di larghezza.
Cuocere a fuoco medio per 18-20 minuti fino a quando i calamari risultano teneri (un piccolo anello deve piegarsi facilmente). Scolare con un colino e trasferire in una ciotola. Lasciar raffreddare per 5 minuti.
Nel frattempo, sbucciare l'aglio e tritarlo finemente con un coltello affilato. Lavare e asciugare il prezzemolo e il basilico, quindi tritarli e mescolarli in una piccola ciotola con l'aglio tritato e l'origano secco. Cospargere con i restanti 15 ml di succo di limone e mescolare.
Lavare il sedano e la cipolla, quindi tagliarli in pezzi piccoli. Trasferire in un'altra ciotola e aggiungere l'aceto, l'olio extravergine di oliva, il pepe nero macinato al momento e mezzo cucchiaino di sale.
Con un cucchiaio o una frusta, amalgamare bene il sedano, la cipolla e l'aceto fino a ottenere una base omogenea.
Versare la base di sedano e cipolla sui calamari raffreddati. Aggiungere il trito di erbe aromatiche e mescolate delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 15-20 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino. Servire freddo.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Insalata di calamari Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
