Insalata di Cetrioli con Crema Acida Canadese Protein

Affetta finemente il cetriolo fresco e mettilo in un colino per far perdere l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aceto di mele e il miele; mescola bene fino ad ottenere una salsa omogenea.

Dopo circa 10 minuti, scola il cetriolo e asciugalo delicatamente con un panno.

Mescola i cetrioli con la salsa di yogurt, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Servi l'insalata in un piatto e guarnisci con semi di sesamo tostati per un tocco croccante.

Affetta finemente 200g di cetriolo fresco e mettili in un colino per far perdere l'acqua in eccesso per circa 10 minuti.

In una ciotola, mescola 120g di yogurt greco 0%, il succo di limone, la stevia, sale e pepe fino a ottenere un condimento omogeneo.

Scola i cetrioli e asciugali delicatamente con un canovaccio.

Aggiungi i cetrioli al condimento e mescola bene per rivestirli uniformemente.

Prima di servire, incorpora i semi di chia per un tocco croccante e ricco di fibre.

Servi in un piatto freddo, guarnito con qualche foglia di menta fresca se disponibile.

Lava i cetrioli e affettali finemente. Mettili in un colino e spolverali con un pizzico di sale, lasciandoli riposare per 10 minuti.

In una ciotola, combina lo yogurt greco, il succo di limone, il miele, il pepe e mescola bene fino ad ottenere una crema liscia.

Strizza i cetrioli per eliminare l'acqua in eccesso e asciugali delicatamente con un canovaccio.

Unisci i cetrioli al condimento di yogurt e mescola delicatamente per amalgamare.

Guarnisci con la menta fresca e servi subito in un piatto freddo.