Involtini di Sushi con Pollo Buffalo Low Carb

In una ciotola, mescolare il pollo sfilacciato con la salsa piccante fino a ottenere una buona copertura.

Posizionare un foglio di nori su un tappetino per sushi.

Spalmare una sottile striscia di avocado schiacciato al centro del nori.

Disporre 1/4 del pollo piccante, carota e cetriolo a julienne sopra l'avocado.

Arrotolare il nori intorno agli ingredienti, utilizzando il tappetino per sushi per aiutarti. Inumidire il bordo del nori libero con un po' d'acqua e premere per sigillare.

Ripetere l'operazione con i restanti fogli di nori e ripieni.

Affettare ogni involtino in 8 pezzi con un coltello affilato.

Servire con salsa di soia e guarnire con semi di sesamo.

Cuocere il riso integrale secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con l'aceto di riso. Lasciare raffreddare.

Nel frattempo, grigliare il petto di pollo fino a cottura completa, quindi tagliarlo a striscioline.

Affettare la carota, il cetriolo e l'avocado a bastoncini.

Posizionare un foglio di nori su un tappetino per sushi e distribuire uniformemente il riso, lasciando un bordo di 1 cm libero su un lato.

Disporre le striscioline di pollo, carota, cetriolo e avocado lungo il bordo inferiore del riso.

Arrotolare il nori attorno al riso e ai ripieni, utilizzando il tappetino per aiutarti e inumidendo il bordo del nori per sigillare.

Ripetere il procedimento con il secondo foglio di nori e gli ingredienti rimanenti.

Affettare gli involtini in 8 pezzi ciascuno con un coltello affilato.

Servire con salsa di soia e un cucchiaio di yogurt greco come condimento.

In una ciotola, mescolare il petto di pollo tagliato a striscioline con la salsa piccante fino a ricoprirlo uniformemente.

Cuocere il riso integrale seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.

Posizionare un foglio di nori su un tappetino per arrotolare sushi e spalmare 1/4 di riso sul nori, lasciando un bordo di 1 cm su un lato.

Disporre una linea di pollo piccante, avocado, carota e sedano vicino al bordo inferiore del riso.

Arrotolare il nori attorno al riso e ai ripieni, utilizzando il tappetino per aiutarsi. Inumidire il bordo nori rimasto per sigillare l'involtino.

Ripetere con gli altri fogli nori, riso e ripieni.

Affettare ogni involtino in 8 pezzi e disporli su un piatto.

Servire con un cucchiaio di yogurt greco come condimento.