Karioka - Palline di Riso Dolci Protein

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il cocco grattugiato, le proteine in polvere, il latte di mandorla e la stevia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma 4-5 palline di circa 20g ciascuna con le mani umide.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le palline per 6-8 minuti girandole delicatamente fino a doratura uniforme.

Trasferisci le palline su un piatto e lasciale raffreddare.

Spolvera con un pizzico di cannella prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di riso integrale, il cocco grattugiato, le proteine in polvere e il latte di mandorla. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Aggiungi i semi di chia e lascia riposare per 5 minuti.

Forma delle palline di circa 20g ciascuna con le mani umide.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio senza olio e cuoci le palline per 4-5 minuti, girandole delicatamente, fino a doratura uniforme.

In un pentolino, scalda 30ml di latte di mandorla con l'eritritolo, mescolando dolcemente fino a scioglierlo.

Immergi le palline calde nel composto, poi trasferiscile su una griglia per farle raffreddare prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di riso integrale, il cocco grattugiato, le proteine in polvere e il latte di mandorla. Aggiungi il miele e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Con le mani umide, forma 4 palline di circa 25g ciascuna.

Riscalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci le palline per circa 5-7 minuti, girandole delicatamente finché non sono dorate e croccanti.

Trasferisci le palline su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Servi le palline calde, eventualmente spolverizzate con un po' di cocco grattugiato.