Kima High- alla Pakistana Protein

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla rossa e l'aglio tritato e soffriggi per 2-3 minuti fino a quando non diventano traslucidi.

Incorpora la carne macinata di pollo e cuoci per circa 5-6 minuti, mescolando, fino a cottura completa.

Aggiungi i pomodori pelati e i fagiolini, quindi unisci il curry, la salsa di soia, la paprika affumicata, il peperoncino e il pepe nero.

Riduci il fuoco e lascia cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa non si addensa.

Guarnisci con coriandolo fresco tritato e servi caldo.

In una padella antiaderente, scalda l'olio EVO a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo per 2-3 minuti fino a doratura.

Unisci il pollo macinato e cuoci per 5-6 minuti, mescolando fino a completa cottura.

Scola eventuali grassi in eccesso.

Aggiungi i pomodori, le zucchine, le carote, la salsa di soia, il masala curry, la paprika, il peperoncino e il pepe nero.

Riduci il fuoco e lascia cuocere per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una salsa densa.

Servi caldo, guarnendo con erbe fresche se desideri.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla rossa e l'aglio, e soffriggi per 3 minuti fino a doratura.

Incorpora la carne macinata di pollo e cuoci per 6-7 minuti mescolando bene.

Scola i grassi in eccesso se necessario.

Aggiungi i pomodori pelati e i fagiolini, mescolando bene.

Condisci con garam masala, salsa di soia, paprika e peperoncino.

Riduci il fuoco e lascia cuocere per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando la salsa si addensa.

Guarnisci con coriandolo fresco e servi caldo.