La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
اكتشف النسخة الخفيفة والغنية بالبروتين من الكورند بيف التقليدي، المُعطرة بالتوابل العطرية والخضروات الطازجة!
الوقت
3h
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
420 kcal
Calorie
45 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIn una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua, il sale marino, lo zucchero di cocco, l'aglio e le spezie per sottaceti, mescolando fino a completa dissoluzione.
Lascia raffreddare la salamoia a temperatura ambiente, poi riponila in frigorifero fino a raffreddamento completo.
Una volta fredda, immergi il petto di manzo nella salamoia e lascia marinare in frigorifero per 3 giorni, girando una volta al giorno.
Dopo la marinatura, sciacqua il manzo sotto acqua corrente per eliminare l'eccesso di sale.
In una pentola o in un tegame, aggiungi il petto di manzo, coprilo con acqua e aggiungi le verdure tagliate a pezzi.
Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 2 ore, finché la carne non risulti tenera.
Servi il corned beef caldo, affettato sottilmente, accompagnato dalle verdure cotte nel brodo.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
كورند بيف طبق محبوب جداً في المطبخ Irlandese، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
الكورند بيف الصحي غني بالبروتينات قليلة الدهن، مثالي لمن يسعى لزيادة كمية البروتين دون الإفراط في الدهون.
نعم، يمكنك استبدال صدر لحم البقر بالدجاج أو الديك الرومي للحصول على نسخة أخف.
يمكنك حفظ الكورند بيف في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، ويفضل في وعاء محكم الإغلاق.
نعم، يمكنك تجميد الكورند بيف المطبوخ. تأكد من تغليفه جيدًا لتجنب حروق التجميد.
يمكنك تقليل كمية الملح والسكر، أو طهي اللحم دون إضافة دهون.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
