Lassi al Cumino High-

Tosta i semi di cumino in una piccola padella a fuoco medio per 3-4 minuti, finché non diventano fragranti.

Lascia raffreddare e poi schiaccia i semi con un mortaio o frullali brevemente.

In un frullatore, unisci il latte di mandorla, lo yogurt greco, il succo di limone, il sale e il ghiaccio tritato.

Aggiungi il cumino in polvere e frulla ad alta velocità per circa 30-45 secondi fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

Versa in un bicchiere freddo e gusta subito.

Tostare i semi di cumino in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti fino a quando non diventano fragranti.

Lasciar raffreddare e poi tritare finemente con un mortaio o un frullatore.

In un frullatore, unire il latte di mandorla, lo yogurt greco, il ghiaccio e il sale.

Aggiungere il cumino tritato e frullare ad alta velocità per 30-40 secondi fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Versare in un bicchiere freddo e gustare immediatamente.

Tostare i semi di cumino in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 2-3 minuti, finché non sprigionano il loro aroma.

Lasciar raffreddare i semi e poi tritarli finemente con un mortaio o un frullatore.

In un mixer, unire il latte di mandorla, lo yogurt greco, il ghiaccio tritato, il sale e il cumino tritato.

Frullare tutto ad alta velocità per circa 30-40 secondi, fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.

Versare il lassi in un bicchiere e servire subito, decorato con una spolverata di cumino se desiderato.