Patate Novelle al Limone e Rafano

Preriscalda il forno a 200°C.

Sbuccia e taglia le patate dolci a cubetti di circa 2 cm.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il rafano, il succo di limone, il sale e il pepe.

Aggiungi le patate dolci nella ciotola e mescola bene per ricoprirle con il condimento.

Trasferisci le patate in una teglia foderata con carta da forno e distribuiscile uniformemente.

Aggiungi i rametti di rosmarino sopra le patate.

Cuoci in forno per circa 40 minuti, mescolando a metà cottura, finché non risultano tenere e dorate.

Preriscalda il forno a 200°C.

Lava bene le patate novelle e tagliale a metà.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il rafano, il succo di limone, sale e pepe.

Aggiungi le patate e mescola bene per ricoprirle uniformemente con la marinatura.

Distribuisci le patate su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno per 30-40 minuti, fino a quando le patate sono tenere e dorate.

Servi le patate calde, guarnite con yogurt greco e prezzemolo fresco.

Preriscalda il forno a 200°C.

Lava bene le patate novelle e tagliale a metà.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo e la scorza di limone, il rafano, sale e pepe.

Aggiungi le patate nella ciotola e mescola fino a ricoprirle bene con il condimento.

Disponi le patate su una teglia rivestita di carta da forno in un unico strato.

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, fino a quando le patate sono tenere e dorate.

Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con un pizzico di sale e pepe.

Servi le patate calde, guarnite con prezzemolo fresco e una cucchiaiata di yogurt.