Dip all'Aragosta

In una ciotola, unire la polpa di granchio, lo yogurt greco, la senape di Digione e il succo di limone.

Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere l'erba cipollina, la paprika, il sale e il pepe.

Mescolare nuovamente e trasferire in una ciotola di servizio.

Coprire e refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino bene.

In una ciotola, unire lo yogurt greco, i gamberi, la senape, il succo di limone, l'aneto e l'aglio.

Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, così i sapori si amalgamano meglio.

In una ciotola, unire i gamberetti cotti, lo yogurt greco, il succo di limone, il rafano e il cipollotto.

Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere pepe nero e aneto (se utilizzato) e mescolare nuovamente.

Coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Servire con cracker integrali o verdure fresche.