Malaysian Lady Fingers (Okra) Low Fat

In una padella ampia, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino affettato, soffriggendo per circa un minuto fino a quando non sprigionano il loro aroma.

Unisci i gamberi e cuocili fino a quando non diventano opachi, circa 2-3 minuti.

Aggiungi gli okra e mescola bene, continuando la cottura per altri 3-4 minuti.

Versa la salsa di soia e il brodo vegetale, mescolando fino a quando gli okra non risultano teneri e leggermente appiccicosi.

Aggiungi un pizzico di pepe nero e il succo di lime per un tocco di freschezza.

Servi caldo, decorando con una fetta di lime.

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, rosolando per circa 1 minuto fino a quando l'aglio diventa fragrante.

Unisci i gamberetti e cuoci fino a quando iniziano a diventare opachi, circa 2 minuti.

Aggiungi l'okra e lo zenzero grattugiato, mescolando bene.

Versa la salsa di soia e continua a cuocere per altri 3-5 minuti, mescolando fino a quando l'okra è tenera.

Aggiusta di sale e pepe e servi caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, e soffriggi per circa 1 minuto finché non sprigionano il loro profumo.

Unisci i gamberetti e cuoci fino a quando non diventano opachi, circa 2-3 minuti.

Aggiungi l'okra e mescola bene, quindi incorpora la salsa di soia, il succo di lime, la curcuma e la paprika.

Versa il brodo vegetale e cuoci per 5-7 minuti, finché l'okra non risulta tenera e saporita.