Marshmallow Brownies Protein

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro di mandorle, mescolando fino a ottenere un composto liscio. Lascia raffreddare leggermente.

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora il cioccolato fuso al composto di uova e mescola bene.

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il sale. Aggiungi gli ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Se desideri, aggiungi i mini marshmallows e mescola delicatamente.

Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e livella la superficie.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a quando i bordi sono solidi e il centro è leggermente morbido.

Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare a quadrati e servire.

Sciogliere il cioccolato fondente e il burro di mandorle a bagnomaria mescolando fino a ottenere un composto liscio. Lasciare raffreddare per qualche minuto.

In una ciotola capiente, sbattere le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il composto di cioccolato fuso e mescolare bene.

In un'altra ciotola, mescolare la farina di cocco, il lievito e il sale. Unire gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto denso.

Incorporare i mini marshmallow e mescolare delicatamente.

Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta forno e livellare la superficie.

Cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 20 minuti, o fino a quando un stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a quadrotti.

Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia. Lascia raffreddare per 10 minuti.

In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero di cocco e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e mescola.

In un'altra ciotola, unisci la farina di avena, il lievito e il sale. Incorpora gradualmente questa miscela nel composto di cioccolato.

Aggiungi i mini marshmallow e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.

Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta forno, livellando la superficie.

Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per circa 25 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare completamente prima di tagliare a quadrati.