Mexican Street Corn

Preriscaldare il forno a 180°C.

Avvolgere le pannocchie di mais in alluminio e cuocere in forno per 30 minuti.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il formaggio feta, il succo di lime, la paprika, il sale e il pepe.

Rimuovere le pannocchie dal forno e svelarle con attenzione.

Spalmare il composto di yogurt e feta sulle pannocchie calde.

Guarnire con coriandolo fresco tritato e servire caldo.

Preriscalda il forno a 200°C.

Avvolgi le pannocchie di mais in un foglio di alluminio e sistemale su una teglia.

Cuoci in forno per 30 minuti.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il formaggio feta, il succo di lime, la paprika, il pepe nero e un pizzico di sale.

Una volta cotte, svela le pannocchie e spennellale con la crema di yogurt.

Cospargi con il coriandolo tritato e servi caldo.

Preriscalda il forno a 200°C.

Avvolgi le pannocchie di mais in un foglio di alluminio e sistemale su una teglia.

Cuoci in forno per circa 30 minuti fino a quando il mais è tenero.

Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con il succo di lime, la paprika, il peperoncino, il sale e il pepe.

Una volta cotto, rimuovi il mais dal forno e svela le pannocchie.

Spalma la crema di yogurt su ogni pannocchia e spolvera con il coriandolo fresco.

Servi caldo e gusta questa deliziosa e leggera variante!