Torta al Cioccolato Mississippi Fango al Microonde II

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unirlo allo yogurt greco, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

In una ciotola, sbattere le uova con l'eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungere il composto di cioccolato e yogurt, mescolando delicatamente.

Incorporare la farina di mandorle, le noci tritate e l'estratto di vaniglia.

Versare il composto in una teglia da 20x20 cm rivestita di carta forno.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti.

Lasciar raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia quadrata di 20x20 cm con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi le proteine in polvere, il cacao, la farina di avena, il lievito e il sale; mescola bene fino a incorporare tutti gli ingredienti.

Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di tagliarla a quadrati e servirla.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo zucchero di cocco e mescola bene.

Setaccia la farina integrale, il cacao amaro e il lievito nel composto, amalgamando fino a ottenere un impasto liscio.

Incorpora le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa l'impasto in una teglia da forno precedentemente rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.