Monkey Bread Muffins Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con 6 pirottini di carta.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e la cannella.

Aggiungi l'uovo e lo yogurt greco, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con un cucchiaio, distribuisci il composto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.

In un'altra ciotola, mescola il burro fuso con un po' di eritritolo e cannella, poi versa un cucchiaino sopra ogni muffin.

Cuoci in forno per 15-20 minuti, finché i muffin non sono dorati e gonfi. Fai raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin con pirottini di carta.

In una ciotola, mescola la proteina in polvere, la farina d'avena, il lievito, il dolcificante, il cacao e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi il latte, mescolando bene.

Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi fino ad ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le nocciole tritate.

Versa il composto nello stampo per muffin, riempiendo ogni pirottino per circa 2/3.

Cuoci in forno per 15-18 minuti, fino a quando un stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo per muffin con pirottini di carta.

In una ciotola, mescola la farina integrale, il lievito, la cannella e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt, il miele e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Riempi i pirottini con l'impasto, lasciando un po' di spazio per far lievitare.

Inforna per circa 20 minuti, finché i muffin non sono dorati e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.