Pesce Bianco alla Noce di Cocco

Preriscalda il forno a 180 °C. Fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e la senape di Digione, mescolando bene.

In un'altra ciotola, mescola la farina di cocco, le mandorle tritate, la paprika, il sale e il pepe.

Immergi i filetti di pesce nel composto di yogurt e senape, poi impanali nel mix di farina di cocco.

Posiziona i filetti nella teglia preparata e spruzzali con un po' di succo di limone.

Cuoci in forno per 20 minuti, finché il pesce non risulterà cotto e leggermente dorato.

Preriscalda il forno a 200 °C. Fodera una teglia con carta da forno e spennellala con un po' d'olio d'oliva.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco e la senape di Digione, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

In un'altra ciotola, combina la farina di cocco, la farina di mandorle, le noci tritate, la paprika, il sale e il pepe.

Immergi i filetti di merluzzo nel composto di yogurt e senape, quindi passali nella miscela di farine e noci, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Adagia i filetti nella teglia e spennella leggermente la superficie con un po' d'olio d'oliva.

Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché il pesce risulterà cotto e dorato in superficie.

Preriscalda il forno a 200 °C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape di Digione fino a ottenere una crema omogenea.

In un'altra ciotola, combina la farina di cocco, le mandorle tritate, la paprika, il sale e il pepe.

Immergi i filetti di pesce nella crema di yogurt e senape, poi passali nel mix di farina di cocco, assicurandoti che siano ben ricoperti.

Adagia i filetti nella teglia e spennellali leggermente con l'olio d'oliva.

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a quando il pesce risulta dorato e si sfalda facilmente con una forchetta.