Pane ai semi vari Low Carb

In una ciotola, unire la farina di mandorle, il psyllium, il lievito in polvere e il sale.

Versare lentamente l'acqua tiepida e mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo e appiccicoso.

Incorporare i semi misti e mescolare bene.

Trasferire l'impasto in uno stampo rettangolare di 150ml rivestito con carta da forno e livellare la superficie.

Decorare con altri semi misti sulla superficie.

Lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a quando il pane sarà dorato e croccante.

In una ciotola, unire la farina di mandorle, i semi di chia, i semi di lino, il lievito e il sale.

Aggiungere l'acqua tiepida e mescolare con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso.

Versare l'impasto in uno stampo di silicone per mini-pane, livellando la superficie con una spatola.

Decorare con alcuni semi di chia e lino sulla superficie.

Lasciare riposare per 10 minuti.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, finché non è dorato e compatto.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, la farina di mandorle, i semi di chia, i semi di girasole, il lievito e il sale.

Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio d'oliva, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.

Versa l'impasto in uno stampo rettangolare rivestito di carta forno, livellando la superficie.

Lascia riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a quando la superficie è dorata.