Pane Francese No-Knead Protein

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di cocco, le proteine in polvere, il psyllium husk, il lievito secco e il sale.

Aggiungi l'acqua tiepida e l'origano, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicoso.

Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare per circa 30 minuti a temperatura ambiente.

Rivesti una teglia con carta da forno e trasferisci l'impasto, formando una palla.

Preriscalda il forno a 200°C.

Cuoci il pane in forno per 25-30 minuti, fino a quando sarà dorato e croccante.

Lascia raffreddare su una griglia prima di affettare e gustare.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di ceci, le proteine in polvere, i semi di chia, il lievito e il sale.

Aggiungi l'acqua tiepida, il rosmarino e il timo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare per 30 minuti.

Rivesti una teglia con carta da forno e trasferisci l'impasto, modellandolo in una forma rotonda.

Preriscalda il forno a 220°C.

Cuoci il pane in forno per 30 minuti, finché non risulta dorato e croccante.

Lascia raffreddare su una griglia prima di affettare e servire.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di avena, le proteine in polvere, il psyllium husk, il lievito secco e il sale.

Aggiungi l'acqua tiepida e le erbe aromatiche, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo e appiccicoso.

Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare per circa 45 minuti in un luogo caldo.

Rivesti una teglia con carta da forno e trasferisci l'impasto, modellandolo in una forma rotonda.

Preriscalda il forno a 220°C.

Cuoci il pane per 25-30 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.