La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane integrale leggero e proteico cotto al vapore, perfetto per una colazione saziante e sana. Grazie all'aggiunta di proteine in polvere e farina d'avena, mantiene la fragranza tradizionale ma con valori nutrizionali superiori.
الوقت
1h 10m
الحصص
12 حصص
المستوى
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreparare uno stampo in silicone o alluminio per pane (lunghezza 18 cm), ungere leggermente con olio di cocco e lasciare asciugare.
In una ciotola capiente, mescolare a mano la farina di farro, la farina d'avena e le proteine in polvere.
In un altro recipiente, intiepidire l'acqua (circa 37°C), aggiungere il miele, l'aceto di mele e il lievito; mescolare delicatamente e lasciar riposare 5 minuti finché non forma una schiuma leggera.
Versare il liquido nel composto secco insieme al sale, mescolare con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio (circa 3-4 minuti).
Trasferire l'impasto nello stampo, livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio bagnato, cospargere con i semi di girasole e lino.
Coprire lo stampo con un foglio di carta da forno e lasciare riposare in un ambiente caldo per 20-25 minuti fino a quando l'impasto non raggiunge l'orlo dello stampo.
Nel frattempo, riempire d'acqua una pentola grande o una vaporiera con almeno 2-3 cm di acqua, portare a ebollizione a fuoco alto.
Posizionare lo stampo su una griglia o cestello della vaporiera, coprire con un coperchio e cuocere a vapore per 50-55 minuti. L'impasto deve risultare asciutto al tatto e non molle.
Estrarre lo stampo dal vapore usando pinze o guanti da forno, attendere 5 minuti, quindi sformare il pane su una griglia e lasciare raffreddare completamente (almeno 15 minuti) prima di tagliare a fette.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pane integrale al vapore Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
