Pane Scuro di Boston Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da plumcake con carta da forno.

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, la farina di cocco, il bicarbonato di sodio, il sale e l'eritritolo, mescolando bene per eliminare eventuali grumi.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il composto liquido agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto morbido.

Incorpora i semi di girasole per un tocco croccante.

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 50 minuti, o finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente prima di affettare.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake rivestendolo con carta da forno.

In una ciotola capiente, unisci la farina integrale, le proteine in polvere al cacao, le noci tritate, il bicarbonato di sodio e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte di mandorla e il miele, mescolando bene.

Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto nello stampo preparato e livellalo.

Cuoci in forno per circa 50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per completare il raffreddamento.

Una volta freddo, affetta e servi il tuo pane proteico al cacao e noci!

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo rettangolare con carta da forno.

In una ciotola, combina la farina integrale, la farina di avena, il bicarbonato di sodio, il sale e lo zucchero di cocco.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco con l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il mix liquido agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto liscio; se vuoi, incorpora i mirtilli rossi.

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

Cuoci in forno per 50 minuti, o fino a che uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente prima di affettare.