Pani Popo High- Protein

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito. Aggiungi l'acqua tiepida e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto in una piccola cocotte monoporzione e lascia riposare per 10 minuti.

In un pentolino, scalda il latte di cocco con l'eritritolo e l'agar agar, mescolando fino a quando non si addensa.

Preriscalda il forno a 180°C.

Cuoci l'impasto in forno per 10 minuti.

Versare la salsa calda sull'impasto e cuocere per un ulteriore 5 minuti fino a doratura.

Lascia raffreddare per 2 minuti e servi tiepido.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle e le proteine in polvere. Aggiungi l'acqua tiepida e il lievito, impastando fino a ottenere un composto omogeneo. Lascia riposare per 10 minuti.

Trasferisci l'impasto in una piccola cocotte monoporzione e lascia lievitare per 15 minuti.

Nel frattempo, scalda il latte di cocco e l'acqua in un pentolino. Aggiungi l'eritritolo e la maizena sciolta, mescolando fino a ottenere una salsa cremosa. Cuoci a fuoco medio per circa 3 minuti.

Preriscalda il forno a 180°C. Cuoci l'impasto per 10 minuti.

Dopo 10 minuti, versa delicatamente la salsa calda fino a coprire metà del panetto.

Cuoci per ulteriori 5 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare per 2 minuti prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, l'acqua tiepida e il lievito istantaneo. Lascia riposare per 10 minuti.

Versa l'impasto in una piccola cocotte monoporzione e fai lievitare per altri 10 minuti.

Nel frattempo, scaldi in un pentolino il latte di mandorla con l'eritritolo e la maizena sciolta nell'acqua fredda. Cuoci a fuoco medio per 3 minuti mescolando fino a ottenere una salsa densa.

Inforna l'impasto a 180°C per 10 minuti, quindi versa delicatamente la salsa calda sopra il panetto.

Cuoci per ulteriori 5 minuti finché la superficie è dorata, lascia raffreddare per 2 minuti e servi tiepido.