Panini Po' Boys con Gamberetti Low Carb

Iniziate preparando la salsa: mescolate in una ciotola yogurt greco, senape, succo di limone, salsa Worcestershire, aglio tritato, paprika, sale e pepe. Mettete da parte.

Preriscaldate il forno a 180°C.

Tostate i panini integrali per 5-7 minuti, fino a renderli leggermente croccanti.

Nel frattempo, riscaldate una padella antiaderente su fuoco medio e aggiungete i gamberetti. Cuocete per circa 3-4 minuti, finché non diventano opachi. Aggiustate di sale e pepe.

Spalmate la salsa preparata all'interno di ogni panino.

Farcite ogni panino con i gamberetti cotti e aggiungete le foglie di lattuga.

Servite immediatamente, accompagnando con una spruzzata di limone.

Inizia preparando la salsa: in una ciotola, mescola lo yogurt greco, la senape di Digione, il succo di limone, il rafano, il prezzemolo e il pepe nero. Metti da parte.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio di olio d'oliva.

Cuoci i gamberetti nella padella per 2-3 minuti, fino a quando diventano rosa e opachi, quindi toglili dal fuoco.

Nel frattempo, taglia i panini integrali a metà e tostali leggermente in un'altra padella o nel tostapane.

Spalma uno strato generoso di salsa sui panini tostati.

Adagia i gamberetti cotti sui panini, aggiungi la lattuga tritata e chiudi con l'altra metà del panino.

Servi i panini caldi, accompagnati da una salsa extra se desideri.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, la senape, l'aglio tritato, la paprika, sale e pepe. Metti da parte la crema.

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio con un filo d'olio d'oliva.

Cuoci i gamberetti per circa 2-3 minuti, finché diventano rosa e opachi. Aggiusta di sale e pepe.

Tosta leggermente i panini integrali in un'altra padella o nel forno.

Spalma la crema di yogurt sui panini tostati.

Aggiungi i gamberetti caldi e completa con lattuga fresca.

Chiudi i panini e servili immediatamente, accompagnati da una fetta di limone.