Panino al cioccolato

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, l'eritritolo e la scorza di limone. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti secchi.

Aggiungi l'uovo e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato fondente.

Forma una pallina di circa 6 cm di diametro e posizionala su una teglia foderata con carta forno.

Lascia riposare per 20 minuti in un luogo caldo.

Preriscalda il forno a 180°C e cuoci il panino per 15 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare su una gratella e servi.

In una ciotola, unisci la farina di avena, il cacao amaro e l'eritritolo, mescolando bene.

Aggiungi l'uovo e lo yogurt greco, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato fondente.

Forma una palla e posizionala su una teglia rivestita di carta forno.

Copri e lascia lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, finché non risulta dorato.

Lascia raffreddare su una gratella prima di servire.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, il cacao amaro, le proteine in polvere e il lievito.

Aggiungi la banana schiacciata e lo yogurt greco, amalgamando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora l'eritritolo e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.

Forma un panino e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando il panino è gonfio e cotto.

Lascia raffreddare su una gratella e servi.