Parfait alla Vaniglia e Frutta Arcobaleno

Polverizzare l'eritritolo in mortaio fino a ottenere una polvere fine.

Montare lo yogurt greco con l'eritritolo polverizzato e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema soffice.

Nel vasetto di vetro, stratificare: 2 cucchiai di crema yogurt, quindi mirtilli, fragole, kiwi, pesca e ananas (15 g ciascuno).

Terminare con mandorle macinate e servire subito o refrigerare.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

In un bicchiere, iniziare a stratificare: mettere un cucchiaio di yogurt sul fondo, seguito dai mirtilli.

Aggiungere un altro cucchiaio di yogurt e stratificare con le fragole.

Continuare con uno strato di yogurt e i kiwi, poi un altro strato di yogurt con le pesche.

Terminare con l'ananas e cospargere con i semi di chia prima di servire.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con lo sciroppo d'agave e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

In un bicchiere o una ciotola, inizia a stratificare: versa uno strato di yogurt, seguito da uno strato di mirtilli.

Aggiungi uno strato di yogurt e poi stratifica le fragole.

Continua alternando yogurt e kiwi, poi yogurt e pesca.

Termina con l'ananas e una spolverata di noci tritate.

Servi subito o conserva in frigorifero per un'ora prima di gustare.