Patate al Limone Greche

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia il cavolfiore in piccoli floretti e il tofu in cubetti di circa 2 cm.

In una ciotola, mescola il succo e la scorza di limone, l'olio d'oliva, la senape, l'origano, il sale e il pepe.

Disponi i floretti di cavolfiore e i cubetti di tofu in una teglia da forno.

Versa il condimento preparato sopra le verdure e il tofu, mescolando bene per distribuire uniformemente.

Cuoci in forno per 20 minuti, girando a metà cottura, fino a quando non sono dorati e croccanti.

Servi caldo, guarnendo con un po' di origano fresco se desideri.

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia il cavolfiore in piccoli floretti e il tofu in cubetti regolari da 2 cm.

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio EVO, la senape dijon, l'origano, sale e pepe.

Disponi cavolfiore e tofu in una teglia da forno in un solo strato, versa il condimento e mescola delicatamente.

Cuoci per 20 minuti, mescolando a metà cottura, fino a doratura croccante.

Servi caldo, guarnendo con un pizzico di origano fresco se disponibile.

Preriscalda il forno a 200°C.

Dividi il cavolfiore in piccoli floretti e taglia il tofu a cubetti di circa 2 cm.

In una ciotola, mescola il succo di limone, l'olio d'oliva, la senape, l'origano, il sale e il pepe per creare una marinata.

Adagia il cavolfiore e il tofu su una teglia rivestita di carta forno in uno strato uniforme e versa la marinata sopra, mescolando delicatamente.

Cuoci in forno per 20 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il cavolfiore è tenero e il tofu è dorato.

Servi caldo, guarnito con un po' di origano fresco se disponibile.